خورش‌جات شامل انواع سس‌ها، دیپ‌ها و مخلوط‌های خوشمزه‌ای هستند که به غذاها طعم و عمق بیشتری می‌دهند. این خوراکی‌ها می‌توانند به‌عنوان پیش‌غذا یا همراه غذا مصرف شوند و تنوع زیادی دارند، مانند زیتون پرورده، دیپ ماست، دیپ هوموس و انواع سس‌ها.
خورش‌جات علاوه بر طعم‌دهی، خواص سلامتی نیز دارند. به‌عنوان مثال، سس‌ها و دیپ‌های گیاهی سرشار از مواد مغذی هستند و می‌توانند تجربه‌ای متفاوت از لذت غذا را به ارمغان بیاورند. این محصولات با استفاده از مواد طبیعی و تازه تهیه می‌شوند و به عنوان یک افزودنی محبوب در آشپزی ایرانی و جهانی شناخته می‌شوند.