سیب سلامت چیست؟
سیب سلامت یک نشان رسمی است که سازمان غذا و دارو آن را برای محصولاتی که معیارهای سلامتی این سازمان را دارند، صادر می‌کند. این نشان، سلامت و ایمنی محصول را برای مصرف‌کنندگان تضمین می‌کند.
معرفی سیب سلامت
نشان سیب سلامت، تأییدیه‌ای از سوی سازمان غذا و دارو است که بر روی محصولات غذایی، دارویی و بهداشتی درج می‌شود. این نشان به مصرف‌کنندگان اطمینان می‌دهد که محصول موردنظر، استانداردهای بهداشتی و ایمنی را رعایت کرده است. طراحی این نشان شامل رنگ‌های سبز و آبی است. برگ سبزی که به شکل چشم در وسط لوگو قرار دارد، نشان‌دهنده نظارت سازمان غذا و دارو بر سلامت محصولات است.
محصولاتی که سیب سلامت دریافت می‌کنند
برای دریافت نشان سیب سلامت، محصولات باید شرایط زیر را داشته باشند:
- داشتن پروانه ساخت از سازمان غذا و دارو
- رعایت استانداردهای اعلام‌شده توسط سازمان غذا و دارو
- عدم استفاده از مواد افزودنی شیمیایی مصنوعی
- رعایت حداقل میزان کالری در محصول
- نبود عوامل خطرناک مانند اسیدهای چرب ترانس
- استفاده از مواد اولیه طبیعی تا حد ممکن
ویژگی‌های سیب سلامت
نشان سیب سلامت علاوه بر تضمین کیفیت محصولات، دارای مزایای زیر است:
- کاربری آسان و امکان استفاده در صنایع مختلف
- ثبت و مستندسازی فرآیندهای تولید و نظارت
- بهبود استانداردهای بهداشتی و نظارتی
- داشبورد مدیریتی آنلاین برای بررسی و ارزیابی عملکرد محصولات
- امکان گزارش‌گیری جامع از محصولات و فرآیندهای تولیدی
اعتبار سیب سلامت
اعتبار نشان سیب سلامت دو ساله است. پس از این مدت، محصول دوباره مورد بررسی قرار گرفته و در صورت تأیید، اعتبار آن تمدید می‌شود.
نحوه اخذ سیب سلامت
هنگام مشاهده بسته‌بندی مواد غذایی، دارویی و بهداشتی، علاوه بر مشخصات محصول، ترکیبات، وزن، تاریخ تولید و انقضا، نشان سیب سلامت نیز درج می‌شود. این نشان شامل برگ سبز و آبی است که نشان‌دهنده تأیید سازمان غذا و دارو است.
مراحل دریافت مجوز سیب سلامت
برای دریافت مجوز سیب سلامت، باید مراحل زیر را طی کنید:
- دریافت مجوزهای تأسیس از سازمان جهاد کشاورزی یا وزارت صنعت، معدن و تجارت
- اخذ پروانه بهره‌برداری از سازمان‌های مربوطه
- دریافت پروانه تأسیس و بهره‌برداری از وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو
- معرفی مسئول فنی و دریافت پروانه مسئول فنی
- ثبت نام برند تجاری و دریافت پروانه بهداشتی ساخت از سازمان غذا و دارو
استعلام سیب سلامت
برای بررسی اصالت سیب سلامت، می‌توان از سامانه TTAC.IR که متعلق به سازمان غذا و دارو است، استفاده کرد.
معیارهای اعطای نشان ایمنی و سلامت محصولات
- عدم استفاده از مواد افزودنی شیمیایی مصنوعی
- کاهش کالری فرآورده از طریق کاهش قندها و چربی‌ها
- کاهش ترکیبات مضر مانند اسیدهای چرب ترانس و چربی‌های اشباع
- کاهش میزان نمک در محصول
- استفاده از مواد اولیه طبیعی و افزودنی‌های ارگانیک
- فرآوری محصولات به‌صورت بهداشتی و کنترل‌شده
- عدم وجود سموم قارچی، سموم دفع آفات، هورمون‌ها و عوامل آلرژی‌زا
- استفاده از ترکیباتی که به بهبود سلامت مصرف‌کننده کمک می‌کنند
دریافت سیب سلامت برای مشاغل خانگی
طبق نظام‌نامه مشاغل خانگی، متقاضیان باید درخواست خود را به اداره جهاد کشاورزی منطقه ارسال کنند. سپس وزارت جهاد کشاورزی و سازمان غذا و دارو، استعلامات لازم را انجام داده و نتیجه را به معاونت امور بهداشتی ارائه می‌دهند. در نهایت، کارشناسان با بررسی شرایط و مدارک، بازدیدی از محل تولید انجام داده و در صورت تأیید، سیب سلامت صادر می‌شود.
شرایط اخذ نشان سیب سلامت
- داشتن پروانه ساخت از وزارت بهداشت
- رعایت دستورالعمل‌های سازمان غذا و دارو
- عدم استفاده از ترکیبات خطرناک یا استفاده کم از آن‌ها
- حداقل میزان نمک و مواد افزودنی در محصول
- استفاده از مواد اولیه طبیعی و ارگانیک
- عدم استفاده از سموم دفع آفات، هورمون‌ها و مواد شیمیایی مضر
- استفاده از تکنولوژی‌های به‌روز برای افزایش ارزش غذایی محصول
- بهبود فرمولاسیون محصول برای افزایش سلامت جامعه
مراحل دریافت سیب سلامت
- ثبت درخواست سیب سلامت توسط متقاضی
- بررسی اولیه توسط کارشناسان سازمان غذا و دارو
- ارزیابی کیفیت محصول توسط کمیته نظارت بر محصولات غذایی
- ارسال محصول به کمیته کشوری برای تأیید نهایی
- اعطای نشان سیب سلامت به مدت دو سال
- بررسی مجدد محصول پس از پایان اعتبار
توجه مهم در مورد سیب سلامت
سیب سلامت به تمامی صنایع تولیدی که پروانه ساخت از وزارت بهداشت دارند، تعلق می‌گیرد. این نشان بیانگر کیفیت بالا و رعایت استانداردهای بین‌المللی است.
روش تشخیص سیب سلامت واقعی از تقلبی
نشان سیب سلامت شامل یک سیب سبزرنگ با برگ سبز است که در وسط آن، یک چشم طراحی‌شده وجود دارد. این نشان همراه با حروف انگلیسی IFDA و شماره پروانه بهداشتی ساخت درج می‌شود. برای اطمینان از اصالت، می‌توان از سامانه TTAC.IR استعلام گرفت.
ثبت نام سیب سلامت
اگر تولیدکننده محصولی هستید و تاکنون اقدامات ثبت سیب سلامت را انجام نداده‌اید، می‌توانید با مراجعه به سامانه TTAC.IR فرآیند ثبت‌نام را تکمیل کنید.
هشدار درباره سوءاستفاده از نام سیب سلامت
اخیراً برخی سایت‌های کلاهبرداری با عنوان “سیب” فعالیت می‌کنند که به‌دلیل تشابه نام با سیب سلامت، باعث سردرگمی متقاضیان شده‌اند. برای جلوگیری از هرگونه اشتباه و سوءاستفاده، حتماً به منابع رسمی مراجعه کنید.
جمع‌بندی
نشان سیب سلامت، گواهی سازمان غذا و دارو برای محصولات سالم و ایمن است. این نشان به محصولاتی تعلق می‌گیرد که استانداردهای بهداشتی و کیفیتی را رعایت کرده باشند. برای دریافت این نشان، باید پروانه‌های بهداشتی لازم را دریافت کنید و فرآیندهای نظارتی سازمان غذا و دارو را طی کنید. با دریافت این نشان، اعتبار محصول شما افزایش می‌یابد و مصرف‌کنندگان می‌توانند با اطمینان بیشتری از محصولات شما استفاده کنند.
اگر محصول غذایی دارید و می‌خواهید به‌راحتی و بدون دردسر نشان سیب سلامت را دریافت کنید، کارشناسان المزه در کنار شما هستند تا تمامی مراحل ثبت و دریافت مجوز را به‌صورت کامل و حرفه‌ای برای شما انجام دهند.